它叫一点红可作菜食用 且药用价值还很高 您知道吗?

2018-01-11 07:01

  这种小草叫一点红,别名红背叶、羊蹄草、野木耳菜、红头草、叶下红、紫背叶等。为菊科一年生草本植物。华南、华中和西南等地均有野生,常生于山坡荒地、田埂、路旁,常作野菜食用,以嫩梢嫩叶为主,可炒食、作汤或作火锅料,质地爽脆,类似茼蒿的品味,而且它的药用价值还很高,您知道吗?

  根垂直,无毛或被疏短毛,灰绿色。叶质较厚,顶生裂片大,宽卵状三角形,具不规则的齿,侧生裂片长圆形,中部茎叶疏生,较小,无柄;上部叶少数,线形。花后直立;花序梗细,无苞片,总苞圆柱形;总苞片黄绿色,约与小花等长,背面无毛。小花粉红色或紫色,管部细长

  各民间医药记载:【侗药】:全草用于预防流感,感冒发烧,咽喉肿痛,肾炎,肝炎,结肠炎,宫颈炎,痢疾《桂药编》。马黄味,把亚:全草及根治角膜炎,乳腺炎,咽喉炎。【仫佬药】全草用于感冒发烧《桂药编》

  【瑶药】全草用于感冒发烧,咽喉肿痛,肺炎、尿路感染、腹泻、脉管炎,外用治疥疮,跌打损伤,毒蛇咬伤《桂药编》。【壮药】全草治疗痢疾,膀胱炎,小时便出血,痔疮出血,外用治疥疮,跌打损伤,毒蛇咬伤《桂药编》

  一点红植株5-6叶时可采摘嫩梢作菜,采摘时留下基部腋芽发梢,新梢具4-5叶时又可采摘,管理好的4-5天即可采摘1次。过老采收,纤维增加,品质降低。在广东、广西可全年生长,也可作为药用采收,作为药用采收1年只采收1次(本文谢绝盗用,喜欢笔者可以关注一下)